Archive for category Njami

Danes sem skuhala juho v kateri je bilo 8 vrst zelenjave. In to vse domače. Kar nametala sem noter vse kar sem našla  - in glej, bilo je prav dobro! Kaj sem dala noter? – hm, čebulo, nakockano zeleno, kolerabo, pol tistega velikega rumenega korenja, malo oranžno korenje, kodrasti ohrovt, narezan brokoli… U, neki sm pozabla. Grem gledat v hladilnik…… aja, kolobarji pora! V juhi je bilo še malo olivnega olja (za praženje čebule), sol, zgostila pa sem jo z malo zdroba.

Plus ena je bila pa še sveža, nežno pekoča, domača rukola na kruhu. 

Okusno, zdravo in hitropripravljeno kosilce za dva. Pa še posode ni več kot en lonec, deska za rezanje, nož in kuhalnica. Aja, no pa še dva krožnika in žlici. Pa šefla. 

Mmm, za večerjo bo pa še en takle miks – tokrat iz sadja (škoda, da nimam še sadja toliko vrst!). Bom že kaj spackala…